Франшиза «Фермерский Гриль»
6 млн ₽ — окупаемость за ~ 10 мероприятий  
Отзывы наших франчайзи
Немного о нас
Работающая бизнес-модель
Это не «вдохновляющая история» — это работающая бизнес-модель.
Это не «вдохновляющая история» —
это работающая бизнес-модель.
в 200 +
городах проверено
>1 500
мероприятий
>2 000 000
обслуженных гостей
1 минута — и вы всё поймёте
Посмотрите, как выездной ресторан «Фермерский Гриль» превращает любое событие в гастроцентр притяжения.
+53 %
рост событийного кейтеринга в 2025
[Источник: Marketing.RBC]
объем рынка кейтеринга в 2025 (+10 %)
✓ Фестивали и городские
маркеты растут ежегодно
✓ Массовые мероприятия собирают 20 000+ человек
✓ События гарантируют поток гостей без рекламы
880 млрд ₽
[Источник: hungryaswolf.ru, m-catering.ru]
3,44 трлн ₽
оборот общественного питания в 2025 (+19,9 %)
[Источник: businesstat.ru, tadviser.ru]
Почему именно франшиза массовых мероприятий —
Это выгодно:
Массовые события, фестивали
и гастромаркеты — драйвер роста на 2026–2027 годы
Получить бизнес-план
Люди выбирают формат, который даёт вкус, эмоции и визуальный эффект.
Площадки ищут партнеров, которые умеют работать с потоком 1000+ гостей.
Почему бизнес-модель «Фермерский гриль» работает
Мобильный формат: 
не нужно арендовать зал
Собственное оборудование: 
единоразовая закупка
Снижение издержек: 
собственные поставщики
от 30%
Маржинальность:
Персонал:
оплачивается только за выезд на мероприятие
Мероприятия:
Минимальное количество мероприятий за год в регионе 30+ от 20.000 чел. Какие? Увидите в календаре мероприятий!
Региональный эксклюзив — ваш ключ к доходу 
Региональный эксклюзив
Регион может быть свободен сейчас — но не будет завтра. Узнайте доступность региона прежде, чем другие займут вашу территорию.
Результат:
мероприятий в регионе
от
* Основываясь на результатах многолетней работы наших и партнерских точек
Рассчитать доход
Расчет дохода вашего региона
Вложения, рублей
оборотные средства
+ 1 000 000
Окупаемость,
количество мероприятий
Сроки открытия, дней
Оборот по году, руб
Команда и обучение
Комплектация штата, обучение персонала и выстроенные процессы — для стабильной работы, качественного сервиса и уверенного запуска.
Маркетинг и визуал
Эффективная настройка визуала, оформление модуля и маркетинговые шаблоны — для узнаваемого образа
и притяжения трафика на площадке.
Операционные процессы
Регламенты, инструкции и чек-листы —
для точной настройки рабочих процессов, снижения ошибок и стабильной работы
на каждом мероприятии.
Продажи и переговоры
Готовые скрипты и шаблоны —
для увеличения среднего чека при работе
с гостями и эффективных переговоров
с площадками за лучшие условия.
Меню и рецептуры
для стабильного качества, контроля себестоимости и четкого расчета маржинальности - всё, чтобы каждый заказ приносил прогнозируемую прибыль
Что вы получаете вместе с франшизой
Поможем попасть
в федеральные фестивали
и крупные городские праздники
Научим вести переговоры
с организаторами
и участвовать в тендерах
Подскажем, где трафик, подходящий под наш формат
Дадим базу площадок
по вашему региону
Покажем, как работать с потоками 1000–3000 чеков в день
Зарабатывайте на лучших событиях вашего региона
Поможем выйти на крупные фестивали, городские праздники, музыкальные и спортивные ивенты. Вы не ищете клиентов — вы работаете там, где они уже есть.
Гриль-модуль — это основа формата. Собирается за 90 минут, работает автономно. Вы получаете не просто точку, а полноценную гастроединицу, к которой тянутся гости.
Всё, что нужно для работы — в одном мобильном модуле
Не несёте расходы вне загрузки
Гибкий формат —
под зиму, лето, гастроярмарки
Модель, которая подстраивается
под сезон, формат и спрос
Нет холостого фонда оплаты труда
План мероприятий адаптирован
под сезон
Сначала — цифры и четкие расчёты, Zoom — только после понимания модели.
Готовы посчитать прибыль под себя? 
Связаться со мной
Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом.
Принять